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I maestri del panettone

Un trionfo dell’artigianalità più vera, degli ingredienti migliori, della naturalità e della genuinità, del gusto e della creatività: il Panettone è questo e molto altro.
I ‘Maestri del Panettone’ è la festa di questa meraviglia, fatta chiamando a raccolta i più grandi artigiani di questa incredibile creazione. Da Nord a Sud i pasticceri che hanno saputo rendere grande l’arte antica della lievitazione dolce e che producono (lo dicono classifiche e guide), anno dopo anno, i migliori lievitati italiani in modo rigorosamente tradizionale.
Dal suo quartier generale all’ombra del Vesuvio arrivano panettoni che hanno conquistato tutta Italia. La tradizione dolciaria partenopea fatta di meraviglio golose e impedibili incontra, con Salvatore Gabbiano, la grande tecnica dei lievitati. Ne nascono panettoni creativi, unici che profumano di frutta e di creme.

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