Bauletto cioccolato

Descrizione

Il classico panettone cambia forma e diventa un prodotto da consumare 365 giorni all’anno.
È questa l’idea di Salvatore Gabbiano che conserva l’impasto tradizionale del panettone – nella variante all’albicocca Pellecchiella e al cioccolato ma gli dona una veste nuova, a bauletto, per l’appunto.
Chocolate Roll The classic panettone changes shape and becomes
a product that can be consumed 365 days a year. This is the idea of Salvatore Gabbiano, who keeps the traditional dough of the panettone in the Pellecchiella apricot and chocolate version giving it, however, a new shape: a roll shape, more precisely.